Le smoothie aux fruits et légumes est un excellent choix pour un goûter sportif sain et nutritif. Les fruits fournissent des vitamines, des antioxydants et des glucides pour l’énergie, tandis que les légumes sont riches en fibres, en vitamines et en minéraux essentiels pour la récupération après l’exercice.
Les graines de chia sont riches en fibres, en protéines et en acides gras oméga-3, ce qui peut aider à la récupération musculaire après l’exercice. Cette recette peut être personnalisée en fonction des fruits et des légumes que vous préférez et peut être préparée à l’avance pour un goûter rapide et pratique.
Ingrédients
- 1 banane mûre
- 1 tasse de fruits surgelés (fraises, mangue, ananas, etc.)
- 1 tasse de légumes frais ou surgelés (épinards, chou frisé, carottes, etc.)
- 1 tasse de lait d’amande non sucré (ou autre lait végétal)
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 1 cuillère à soupe de miel (facultatif)
Préparation
- Dans un blender, ajoutez la banane, les fruits surgelés et les légumes frais ou surgelés.
- Versez le lait d’amande (ou autre lait végétal) sur les ingrédients dans le blender.
- Ajoutez les graines de chia dans le blender.
- Mélangez les ingrédients jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène.
- Goûtez et ajustez la douceur en ajoutant du miel si nécessaire.
- Versez le smoothie dans un grand verre ou deux verres moyens.
- Servez immédiatement.